home icon contact icon rss icon last FM icon facebook icon LinkedIn icon Delicious icon twitter icon

Archive pour le mot clé Bouf

Wok Cooking

For St Paddy's night, you drink lots of Guinness and perhaps eat an Irish meal.

But yesterday was an unusual St Paddy's night. Before going to drink some Gallia at La Plage, we went to Wok Cooking. It's a asian restaurant where you choose every ingredient you want (and can fit in the bowl you have been given), you choose your sauce, and then a chef will cook all this in front of you in a wok.

My own bowl of wok

This was good and very satiating (though a bit expensive), but more than that, seeing the chef cooking your meal is unusual and worth seeing.

Thermomix

Pour moi le Thermomix était un robot de cuisine des année 80 pour réduire en bouilli n'importe quel aliment. Un peu comme le Blender, sauf que le Blender, lui broie aussi des iPhones et des lingots d'or.

En fait le Thermomix est maintenant un formidable outil de cuisine à tout faire. La preuve en est, ce plat préparé par ma nouvellement belle-soeur, Claire. Pâtes, haché de légumes vapeurs et coulis de tomates. Le tout fait au Thermomix. Mais à quoi servent les casseroles ?

Et en plus c'est bon.